5月に京都5日間集中取材をしたオリエンタルヴィーガン対応店の台湾や香港、中国など中華圏を中心に展開する関西ベジタリアンレストランガイドブック”関西素食”が発売されました！
食べた！そして歩いた！事前リサーチ段階から現地の友人たちにもお付き合いお手伝いいただいたりしながらカラダを張っての取材でしたが、今思えばとても楽しい時間でした。 こうやって形になるととても嬉しいです。
土地勘のない京都ゆえ、杉浦次郎 さん Chisayo Tamaki さんの手厚いサポートなくしてはこんなにも効率よく回れなかったと、、本当に感謝しています＾＾ 取材協力いただいたお店の皆様にも心より感謝いたします。
現物はまだ手元にありませんが、ガイドの中からいくつか私が取材担当したお店のページをご紹介^ ^ 他にも素敵なお店がたくさん、やむなく掲載出来なかったお店もありますが、日本人がみても情報満載、絶対楽しい内容になっていると思います^ ^ 台湾などに旅行にいったらぜひ手に取ってみてくださいね♪
5月に京都5日間集中取材をしたオリエンタルヴィーガン対応店の台湾や香港、中国など中華圏を中心に展開する関西ベジタリアンレストランガイドブック"関西素食"… 千葉 芽弓さんの投稿 2020年1月16日木曜日
