ぜひ、マクロビ関係者、実践者でないみなさんに聞いてもらいたい！ そういう思いで今回も告知文章を書かせていただいています。 自然免疫と人工免疫。打つ打たない、、さて、、どうしたらよのか。みんなで考えましょう。 https://fb.me/e/10ZwoBCha

ヨガの仲間が念願の赤ちゃんを生みました。 1年間の不妊治療の上、、、とっても嬉しい！ 食事をちゃんとつくったり、食べる余裕もないとSOSがきて、パーソナルシェフに行ってきました。 東京にいる人で、親御さんが離れているとこういう家庭が本当に多いのだろうな、、と改めて。...

タイムのお花、かわいいです さて、日本はワクチンだ、水害だ、ざわざわする毎日。 またもや感染者が増えて7/12から緊急事態宣言が発令。 飲食店泣かせ、さらにもっとつらいのがホテル。せっかく回復しつつあったのにキャンセルが続出。本当に気の毒で、、、...

今年もありがたいことに、地道なベジの普及活動が認められ、ベジタリアンアワードにノミネートいただきました。 ありがとうございます！ https://www.instagram.com/p/CQkMGl5J4Zn/?utm_medium=copy_link...

6/30にリリースされた新メディア Wa-vegan 和ビーガン 「食卓」を豊かにする野菜や野菜料理のアイデア、日本の料理人、野菜文化、そして日本の伝統食文化を国内外に発信するメディアです！ https://www.wa-vegan.com/...

素戔嗚神社で茅の輪くぐりをして、半年の穢れ、厄を落としてきました。 神社が好き。神社の空気感は本当に落ち着きます。 御神木はじめ、境内の木々たちは神様が宿っていると思います。 さてさて、下半期どんなことが待っているかな。わくわくしていきましょう！...

早くも夏至ですね。 春の時間がいちばん長い今日は陽の気が強いので、エネルギーチャージにはうってつけだそうです。 梅雨の谷間のお散歩日和。 さて、タイトルの言霊 日本人は、自国を愛し、「言霊の幸わう国」と呼んでいたそう。 万葉集の柿本人麻呂の句に...

江戸時代の儒学者で医師である貝原益軒先生の書いた、心身の健康についての指南書。 巻第六　慎病 の中から抜粋 ↓ 夏は気が盛んに発生し、汗が出て人間の皮膚が大いに開くために、外邪が侵入しやすい。 涼風に長く当たってはいけない。入浴したあとで風に当たってはいけない。...

7/30に代々木上原の @macrobiotic school JAPANにて恒例のシーズンごとのおもてなし料理クラスを開催します。 夏のおもてなし料理にサルベージパーティーの要素を組み合わせ、みんなで課題解決を考えながら楽しむクラスです。...

6/15の一粒万倍日に、PLANTS!シリーズ第二弾のおせんべビッツ！が発売されました。 パリパリ一口サイズ。軽くて次々手が伸びるギルトフリーな日本のおやつ。 整える・・・玄米 守る・・・菊芋 巡る・・・玉ねぎ 満ちる・・・ごま 4つの味があります。...

マクロビオティックに出会う前、スイーツをやめられず、不調や不安に苛まれ、そして薬に頼り、、、そんな繰り返しをしていたOL時代のわたし。 根底にあったのが自分を愛することができない、自分を信頼できない、という思考だった。 マクロビオティックは宗教ではないけれど、食事を変えて体...

国産、そしてさらに自然栽培のニンニクの芽はとても貴重なもの。 日本で出回るものの殆どが中国産で、新鮮な国産はえぐみもなくニンニク特有の臭みも少なく本当においしい、ありがたいものです。 山梨県富士河口湖町の @Green kids farmから採りたてを届けていただきました。...

6/13の日曜日 10時から 新宿ダイアログにて、ヴィーガンのパン祭り 「ベジベジマーケット」が開催されます。 知る人ぞ知る名店が出店！ わたしも応援サポートしています。 今回初のイベント出店となる 西早稲田の LA VIGNE AKIKO （ラヴィーニュアキコ）...

この季節の仕込み。 いい香りに包まれて幸せな時間です。 松濤の松村幼稚園の庭の、子供たちの元気な笑い声とエネルギーのなかでそだった枇杷。 そして和歌山の熊野で自然のままに育つ梅。 どちらも肥料も農薬もなく、自然界で生き抜く生命力をもつもの。 ありがたい恵みです。...

#ベジフードプロデューサー という仕事柄、頼まれごとは多岐に亘っているんです。 販売促進・プロモーションに関わることも色々とお手伝いしています。 ベジ・ヴィーガン・マクロビオティック業界が長く、メディアから企画、レシピ提供、現場調理・教育、ライターまで幅広く関わり、見てきて...

先日、何気なくテレビをつけたら、排水溝の詰まりのトラブルの話題を取り上げている番組をやっていて、その話題に釘付けでした。 Q. 「生活様式が変わりお風呂の排水溝の詰まりのトラブルが多くなった。なぜでしょう？」 A. お風呂に湯を張って入らない人が増えて、シャワーだけで済ます...

移り気 紫陽花は土の酸性度合いで色がかわるのだとか。 はじめての明月院。 紫陽花寺、本当に美しかったです。 明月院ブルーって、いい響き https://www.yoritomo-japan.com/hana-kesiki/ajisai/meigetuin.htm

今月も和やかに#食養生Cooking＆セミナーが開催されました。 風が通り抜ける心地よい新宿ダイアログは、いるだけで癒される空間。 15種類以上のテーマ野菜の使い切りアレンジをご紹介。 デモは即席キンパと人参のエビフライ風 デザートはあわぜんさいとキャロットケーキ。...

さいたま市岩槻区にある@fufufuplus 郊外のヴィーガンカフェで、ハーブ生花。 広いお庭にあるミント、ユーカリ、セージ、百日紅、青紅葉やベリーなどを摘んできて生けるすてきな時間。 ハーブの香りにじめじめ陽気のもやもやもスッキリ。...

緊急事態宣言下ですが、梅雨の寒暖差や湿に負けないよう、食養生クッキング＠新宿ダイアログを開催します。 こんなときほど、体を養うごはん、季節の野菜のアレンジ料理を知って楽しんでいただきたいです。 残席2名です。 お時間のある方はぜひ＾＾...