Wa-vegan
- 芽弓 千葉
- 2021年7月1日
- 読了時間: 1分
6/30にリリースされた新メディア
Wa-vegan 和ビーガン
「食卓」を豊かにする野菜や野菜料理のアイデア、日本の料理人、野菜文化、そして日本の伝統食文化を国内外に発信するメディアです！
今、サスティナブルな流れから、ヴィーガンはトレンドになっていますが、そんな中見失われてしまいそうな、野菜を主役にした料理。
自然な食と日本ならではのヴィーガンをしっかり未来につないでいけるよう、本質的メディアを目指しています。
こちらでも色々な記事やコラム、レシピなどを紹介していきますので、ぜひ見てくださいね！
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