• 芽弓 千葉

Wa-vegan

6/30にリリースされた新メディア

Wa-vegan 和ビーガン

「食卓」を豊かにする野菜や野菜料理のアイデア、日本の料理人、野菜文化、そして日本の伝統食文化を国内外に発信するメディアです!

https://www.wa-vegan.com/

今、サスティナブルな流れから、ヴィーガンはトレンドになっていますが、そんな中見失われてしまいそうな、野菜を主役にした料理。

自然な食と日本ならではのヴィーガンをしっかり未来につないでいけるよう、本質的メディアを目指しています。


こちらでも色々な記事やコラム、レシピなどを紹介していきますので、ぜひ見てくださいね!


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