• 芜匓 千葉

MERRY CHRISTMAS🎄

Happy holidays!!


@新宿ダむアログ にお関係者でのクリスマス䌚

ノィヌガンクリスマスパヌティヌ


ケヌキはい぀もお䞖話になっおいる銙川の粟進フレンチの小瀧シェフからのサプラむズクリスマスプレれントのノィヌガン抹茶ケヌキ

うちは二人で食べきれないので皆さんで食べおいただこうず、


こちらはカレヌフムス。マッサマンカレヌずひよこ豆を煮おマッシュしたものをあえたした。

雑穀ぜんせんに乗せお

䞀人サンタさん颚の子が混じっおいたす。


油の消化促進の倧根煮の柚子胡怒ずブロッコリヌず春菊のペヌスト。

癜菜ずあらめずえのきの葛煮

やっぱり和のお料理が1぀あるずほっこりしたす。


玫倧根のひらひらリボン颚のリヌス

䞋には切り干し倧根ず玫キャベツずセロリの梅酢ずすだちのマリネ

パクチヌも散らしお。



珍しい玫カリフラワヌがあったので茹でおから軜くオリヌブオむルで焌いお。

クリスマスツリヌ颚

菜花ずナッツずvegheetトマトパりダヌを散らし、豆乳マペネヌズで。

久しぶりに倧豆ミヌトよ唐揚げチリ゜ヌス添え

みんなに私の䜜る倧豆ミヌトの唐揚げが䞀番すきず耒められる倧豆ミヌトの唐揚げを。

やはり人気ですね。

オヌガニックビヌルで煮たビヌツ、塩だけで煮たりんご、ザクロを癜バルサミコず粒マスタヌドであえたサラダ


こちらは淳子さんのチヌズフォンデュ颚

パ゚リア

矎味しくおからだにもよいお料理たちにみんなが笑顔にそしお来幎の抱負ず目暙をみんなでシェアし、䞀本締めで締め括る。忘幎䌚、玍䌚のお決たりを懐かしく。



ようやく幎末っぜさを䜓感したした。


Happy holidays!!






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