春分の日ももうすぐ、彼岸入りした今日、恒例食養生cookingが開催されました。
今回はお豆いろいろ、春の青菜いろいろ
アレンジ料理たちをご紹介・楽しんでいただきました！
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桜の開花宣言後初の週末、あいにくの花冷え、長野では雪だったようです。
そんな中、遠方から参加のみなさんもたくさん、ありがとうございます。
5年の開催を経て形を少し変えていき、4月から食養生cookingは年4回の開催になります！
次回は5/13
ゴールデンウイーク明け、無塩デトックス料理です。
気になる方はお早目に！
その他、それぞれの形で実践型での講座でお1人1人に寄り添うことも今期からスタート。
パートナーの淳子さんはご自宅の料理教室の癒しの食卓の再開で、少人数でじっくり無塩食講座と料理教室などをされます。
私は主軸のメニュープロデュースや商品開発のほか、今年から山梨県小淵沢にて
の永井邑なか先生とコラボで、Rebornリトリートを開催します。
テーマは「日常を離れてちょっとトトノウ」
年間を通じて無農薬での田んぼ仕事を組み込み、お米を軸に、半断食などはハードルが高くて、、、という方達に楽しんでいただきながら、仕事や家事、日常のストレスリセットをし、大自然の癒しと美味しいととのうご飯で2泊3日で過ごしていただきます。気軽に参加いただきたいとリーズナブルな価格設定にしています。
田んぼ、ヨガ、料理教室、マクロビオティックや言霊などの講義、温泉、パワスポへの散歩や縄文遺跡での体験など盛りだくさんです。
ぜひこちらも、、疲れもストレスも吐き出したらきっと未来が開けます！
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