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執筆者の写真千葉芽弓

本物・無添加のヴィーガン中華料理

翡翠麻婆豆腐。空豆のペーストで作る秘伝の美しい緑色の麻婆豆腐は魅惑の味


Tokyo Smile Veggiesの日々の発信のために、ベジにまつわる情報やお店を追いかけて早4年近くなりますが、、、知られざる名店がありました!

新宿御苑の「ローズ上海

料理研究家のシャウウェイ先生の薬膳中国料理は、医食同源に基づく旬のお料理をいただけます。

ヴィーガンはもちろん、五葷抜きやアレルギーなどにも対応してくれます。

シャウウェイ先生とのご縁で、フルコース付きでお料理も学べてレシピ4品付のすごい料理教室を7/7に開催いただけることになりました。

黒酢の濃厚なあんがからんだ美味しさ。


通常8000円のコース料理が頂けて、内4品のクッキングデモとレクチャー付き。おまけに1ドリンクサービスで6500円の破格設定です。

これは料理のプロにもぜひおすすめしたいので、お時間のある方はぜひ!!

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